新人求助 糕点（2401）SC申请的有关问题
大家好： 想从作坊式生产申请糕点类SC，同时申请重庆市的微型企业和大学生创业，相关国家政策不是特别了解，所以想问一下几点： SC申请的相关要求（现有300平米的生产小作坊，产品为传统川点）；SC申请的大概预算是多少（包括设备的改进，装修，自检设备等等）；现在的传统糕点的突破口在哪里？传统小吃与休闲食品的区别是什么，分别有什么优劣势？推荐几本好书；小弟初来咋到，希望各位大神帮帮忙，知道什么说什么，在此谢过！ 展开全部∨ 1 回答 · 5 关注共1个回答
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没有强制性规定，但至少要有200平方左右才差不多吧。原料库、辅料库、成品库、拆包间、预制间、熟制间、冷却间、内包装间、外包装间、更衣室、工具清洗间、化验室、留样室、办公室等等，算算也不少了。
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