新食品生产许可分类 2401 月饼申证单元问题
各位同仁：以前的食品生产许可分类中类别编号为2401糕点（烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼）；单独有糕点（月饼）这里申证单元。但是今年新的食品生产许可分类编号为2401热加工糕点1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)2.油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类)3.蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类)4.炒制类糕点5.其他类[发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他]疑问如下：1、较之老的类别，新的类别分的很细，是不是如果我生产烘烤类糕点是不是最好能把所有明细写上，万一有一种没有申报，今后不能生产只能申请新增，比如我写烘烤类糕点(酥类），我只能生产“酥类”，不能生产松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类？2、老的类别有单独的糕点（月饼），新的出来后，没有单独的“月饼”那么到底申报，热加工糕点（1 2 3 4 5）哪一类谢谢大家的帮忙了！！！ 展开全部∨ 1 回答 · 4 关注共1个回答
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1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)1.熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类)按这两类申请比较好
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