关于速冻其他食品单元的分类
请教下各位大侠有这样一个产品（薯排）帮我看看是属于速冻其他食品（速冻果蔬制品、速冻其他类制品）中哪一类，大致上工艺是这样的：原料（土豆）、清洗、烧煮、绞碎、配料（加点淀粉、盐等）、成型、上浆上粉（面包屑）、速冻、包装、贮存。不知道应该属于果蔬制品还是其他类制品？谢谢啦！ 展开全部∨ 3 回答 · 1 关注共3个回答
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依我看属于速其他里的速冻其他类制品，按照SB/T10379，应该属于该类下的菜肴制品。
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属于速冻其他食品（速冻其他类制品）
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速冻其他食品中好像只有“速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品”，如果不能算蔬菜的话，速冻其他类制品总归可以的。
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