易拉罐饮料经杀菌釜杀
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杀菌技术 饮料类

易拉罐饮料经杀菌釜杀菌后胀罐和瘪罐的原因？

暂无描述 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
飞扬，食品研发管理 2018-09-06回答
排气不良。
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寂寞花火，外贸业务 2018-09-06回答
刚出锅就涨罐或者瘪罐？没查查灭菌时压力？
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唯美的年华，食品研发工程师 2018-09-06回答
罐里面空气热涨冷缩原理，冷却后如果不缩的话，则是饮料染菌了！
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