速冻汤圆卫生指标应该
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速冻汤圆卫生指标应该按照那个标准?
我看到速冻汤圆新标准微生物中菌落总数是150万个,但是国家标准中GB19295菌落总数是300万个。一个是行业推荐性标准,一个是国家标准,但是当行业推荐性标准严于国家标准时,应该执行那一个呢?
4 回答 · 1 关注
共4个回答
QunTin,食品添加剂销售经理
2018-09-06回答
我看到速冻汤圆新标准微生物中菌落总数是150万个,但是国家标准中GB19295菌落总数是300万个。一个是行业推荐性标准,一个是国家标准,但是当行业推荐性标准严于国家标准时,应该执行那一个呢? 如果你的产品执行的标准是行业标准,就必须按照按照行业标准的规定执行.国家标准只是卫生标准,不能作为产品标准直接执行的,只能在产品标准中采用.
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小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2018-09-06回答
执行行业标准吧!这样更可靠一点!
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时光匆匆的小流年,食品研发
2018-09-06回答
可是行业标准是推荐的啊
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程松子,食品检测市场项目经理
2018-09-06回答
我认为应该执行SB/T 10423-2007 速冻汤圆
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