糕点馅料的验收方法，
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添加剂和原辅料 焙烤食品

糕点馅料的验收方法，求解，主要针对金属或其他异物

最近糕点馅料里（如凤梨酥）老是发现（金检）小金属，哪位大神告知在验收时有什么方法去验收 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
少女病，食品化验员 2018-12-19回答
金属异物检测，是糕点（馅料）生产的关键控制点，可见该供应商质量管控真的很差。。。
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