速冻调理鸡排执行标准
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速冻调理鸡排执行标准SB/T10379中的类别

速冻调理鸡排执行标准SB/T10379中的产品类别哪一项 菜肴类吗还是肉糜类！ 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
天青色等烟雨，食品化验员 2018-09-06回答
我觉得属于菜肴制品类，应为肉糜制品有重组的工序而鸡排就是处理调味在速冻！
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