无糖月饼是否真的无糖
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无糖月饼是否真的无糖?

无糖月饼是否真的无糖?所用材料含有塘吗?会用到多糖醇吗 2 回答 ·  4 关注
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一般无糖就是针对糖尿病等特殊人群的,但是那些多数就是指的蔗糖,其他的糖还是可以添加的,而且是可以针对特殊人群的,我所知道的还有盐类,得肾病的人不能吃带有NA离子的盐类所以就有种特制的盐类可以满足人们的需要的。
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无糖月饼只是指不添加蔗糖。有的使用木糖醇代替蔗糖调甜味。
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