果汁饮料中超高温瞬时
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果汁饮料中超高温瞬时灭菌是不是必须的?

果汁饮料中超高温瞬时灭菌是不是必须的? 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
有二次杀菌,前面的超高温瞬时灭菌是画蛇添足,意义不大。
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只有达到商业无菌是必须的,用什么方法不一定是必须的。
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