关于马铃薯淀粉执行标准
马铃薯执行标准 208.7.1新实施的《GB/T 8884 食用马铃薯淀粉》 ，但发现《GB 31637 食品安全国家标准 食用淀粉》同样规定有马铃薯淀粉一类，请问该执行哪个标准合适？ 3 回答 · 5 关注共3个回答
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GB 31637是食品安全标准，强制执行；GB/T 8884是推荐性（质量标准），企业自主选择执行。
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我感觉2个标准都可以，但是个人更倾向《GB/T 8884 食用马铃薯淀粉》这个标准，它的指标更全一些
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强制标准项目是必须要求的，其他可以参考8884
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