威化片提高硬度方法(
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焙烤食品
威化片提高硬度方法(除了加糖)
威化片提高硬度方法有什么?(除了加糖)
2 回答 · 3 关注
共2个回答
芳缘,食品检测组长
2019-01-01回答
加钙好像也可以的哦。
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旺旺仙贝,产品经理
2019-01-01回答
不影响终产品指标的情况下,适当的提高一点水分含量,也能达到这个目的,不一定非要添加什么东西;另,饼片在配料里加油或磷脂吗?
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