求小麦粉面筋质含量测
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食品标准 粮食制品

求小麦粉面筋质含量测定标准

求小麦粉面筋质含量测定标准 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
毁忆演绎传说，食品安全专员 2019-01-07回答
GB/T 14607－1993 小麦粉干面筋测定法和GB/T 14608－1993 小麦粉湿面筋测定法，不知道这两个能不能帮到楼主你不
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