脱水蔬菜产品有什么优点？

脱水蔬菜在良好包装中容易保存，有利于周年供应，调节生 产淡旺季，而且体积小，质量轻，便于运输，携带食用方便，对 于外贸出口以及野外作业、航海、军需、旅行等都有重要意义。