请问各位，台湾香肠在
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食品标准 生产管理 肉制品

请问各位，台湾香肠在食品生产许可分类是归属哪一类？

请问各位，台湾香肠在食品生产许可分类是归属哪一类？SC是归到速冻调制食品还是预制调理肉制品？生产是用哪个标准 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
风的尽头若有光，食品化验员 2019-01-07回答
应该执行SB/T10279熏制香肠类，否则亚硝酸钠的添加就是个难题，现在的各种标准有些有些片面，严格执行就会漏洞百出
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飞扬，食品研发管理 2019-01-07回答
速冻生制品，10379
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