熟肉气调包装总是出水
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包装技术 肉制品

熟肉气调包装总是出水怎么解决？

熟肉气调包装总是出水怎么解决？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
学会坚持，食品检测部负责人 2019-01-15回答
产品预冷要达到温度平衡后才可以包装，否则中心温度过高，水分蒸发依然会进行。要设定产品预冷的中心温度达到0-4°C。
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轻舞飞扬，保健食品OEM加工经理 2019-01-15回答
可以找点防雾膜试试有没有效果，包装袋有专门防雾处理过的！
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