食品行业流水线等设备如何保养？

应该不会没有停机的时间吧，停机的时候做些保养啊，比如润滑、除锈之类的，如果停机间隔时间较长，建议在生产过程中观察并记录一些关键时间，比如多久会生锈，多久需要润滑， 建立一个生产过程中的保养表，然后将时间适当统一起来，可以有效地利用停机时间。同时与食品接触的部件，如果环境不好易生锈，建议更换为不锈钢或者合金钢的，这个就看需求了

停机时间应该是对机修或生产部门的一项考核指标噢，尤其是与食品食品接触的部件，要注意加食品级的机油了。不然就是二次污染了。