高温高压杀菌有什么比
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杀菌技术 肉制品

高温高压杀菌有什么比较通用的时间规定吗？

如题：比如200g的鸡肉罐，牛肉罐杀菌时间一般是多少 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
情绪作怪，食品工场厂长 2019-01-20回答
温度一般是121度的
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吉他配咖啡，食品检验员 2019-01-20回答
中心温度121℃15分钟商业无菌
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