有谁知道三氯蔗糖的质
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有谁知道三氯蔗糖的质量标准?
有谁知道三氯蔗糖的质量标准?
2 回答 · 5 关注
共2个回答
摇摆摇摆,食品检测工程师
2019-01-21回答
目前没有国标,企业标准中三氯蔗糖的质量标准是参照供应商企业标准做的。
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甘于平凡,业务员
2019-01-21回答
网上查到的,可参照性状 粉末(白色至近白色结晶性) 含量(以干基计) 98.0~102.0% 旋光度(以无水物计) +84.0~+87.5° 重金属(以Pb计) ≤10 mg/kg 铅 ≤10 mg/kg 砷 ≤3 mg/kg 其他氯化双糖(相关物质) ≤0.5% 氯化单糖(水解产物) ≤0.1% 三苯氧膦 ≤150 mg/kg 甲醇 ≤0.1% 硫酸盐灰分 ≤0.7% 灼烧残渣 ≤0.7% 水分 ≤2.0% pH值(10% 水溶液) 6~7±1 菌落总数 ≤250 cfu/g 酵母及霉菌数 ≤50 cfu/g 大肠菌群 ≤30 MPN/100g 致病菌 不得检出
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