有谁可以告诉我卫生标
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食品标准
有谁可以告诉我卫生标准与质量标准的区别是什么?
如题:感觉是有区别的,可是现在手头上有些测相同的东西,比如植物油,卫生标准和质量标准里面的内容都是大同小异的,还有饮用水的卫生规范与卫生标准也是差不多,100多个检测项,只有两三个标准要求值不一样。情问我们食品生产厂家该遵循哪个标准,它们之间又有什么不一样呢。谢谢了
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3 回答 · 3 关注
共3个回答
未知数,质量研究员
2019-01-21回答
《产品质量法》虽然没有明确产品质量标准的范围,但是在第二十六条已经明确规定,产品质量应当符合下列要求: 1、 不存在危及人身、财产安全的不合理的危险,有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的,应当符合该标准; 2、 具备产品应当具备的使用性能,但是,对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外; 3、 符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准,符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。《食品安全法》第二十条规定,食品安全标准应当包括下列内容: (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; (四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求; (五)食品生产经营过程的卫生要求; (六)与食品安全有关的质量要求; (七)食品检验方法与规程; (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。比较两个法律要求,不难看出,食品安全标准和食品质量标准的覆盖范围并不完全一致。质量包括安全,安全却不能涵盖质量。然而,目前却有用安全标准代替质量标准的倾向。
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软趣味,应用工程师
2019-01-21回答
可它们都是GB头的,都是强制性的呀,所以郁闷呀,相同的项目标准值不一样呀.
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作怪,生产供应链主管
2019-01-21回答
要遵守强制性的卫生标准和质量标准
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