添加量不超过25%的
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添加量不超过25%的馅料怎么标示?

有个水蜜桃糕点,里面用了俩种水蜜桃馅料,一个添加量超过25%,一个没有,第一个按7718要求,是需要展开的,第二个没超过,按理说是不需要展开的,但是我觉得不展开写水蜜桃馅又很别扭,展开又觉得整个配料表很啰嗦,显得我配料很复杂,不知道怎么标注好些 展开全部∨ 1 回答 ·  3 关注
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标准是这样说的:“如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合食品添加剂),应在配料表中标示复合配料的名称,随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量的25%时,不需要标示符合配料的原始配料。”因此如果想只标示水蜜桃馅 需要满足两个条件①已经有国家标准、行业标准或地方标准 ②加入量小于食品总量的25%
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