油炸花生米变哈喇求解
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油炸花生米变哈喇求解决办法
油炸花生米变哈喇求解决办法
3 回答 · 2 关注
共3个回答
熊抱,采购主管
2019-01-22回答
用抗氧剂预处理一下,就是先煮后烘干再炸!保2年不哈喇,就是工序麻烦点儿!
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我的第七感,食品研发工程师
2019-01-22回答
请问是采用什么样材质的包装材料,是否密封?包装材料的透水透氧性能咋样?这一点非常重要,我曾经有类似的经历,油炸花生的技术包装技术非常成熟,问题解决应该没有难度。
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时光匆匆的小流年,食品研发
2019-01-22回答
主要就是油脂的问题,炸油也好,脱油也罢。
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