求助如何提高豆浆浓度

小弟请教各位前辈用什摸东西能将浓度为４度的豆浆提高到６度，达到使用内脂凝固的目的．大豆蛋白行吗 2 回答 · 4 关注

共2个回答

酒贫断肠水，食品生产技术经理 2019-01-24回答

加热浓缩吧，要不就是降低磨浆水的添加量，降低豆浆过虑时滤布的过虑目数，达到提高固形物含量的目的

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卖梦旅人，食品检验员 2019-01-24回答

豆脑都是用豆浆做的,在浓度较高的豆浆里加入凝固剂即可.

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