碳酸氢铵可以用于桃酥
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料 焙烤食品

碳酸氢铵可以用于桃酥生产吗？

碳酸氢铵可以用于桃酥生产吗？ 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
三分情话，食品厂厂长 2019-01-24回答
碳酸氢铵俗称臭粉，在烘焙食品中常用来做产气用的疏松剂，现在生产桃酥用它很普遍。至于用量自己控制，只要生产场合的氨味你们能受得了
  2 0
相关问题
全国各地特色糕点以及特色糖果``` 2个回答
生产工序作业指导书 5个回答
“面包改良剂“ 2个回答
烘焙机械的选择与配套 2个回答
《焙烤制品专用糖浆》（T/CGCC 7-2017） 1个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
碳酸氢铵
CAS:
供应商：32
查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
32个碳酸氢铵供应商查看更多>
山东食品级碳酸氢铵 25kg/袋
无水碳酸氢铵食品级分析纯25kg
食用碳酸氢铵
  • 价格: ￥1400/吨
  • 临沂市河东区昌宏食品添加剂有限公司 店铺 产品详情
食品添加剂碳酸氢铵
碳酸氢铵 农用50KG/袋 17.1国标含量 一代可发 仓库直发
 
关注问题 写回答