桃酥归入哪类食品发S
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焙烤食品
桃酥归入哪类食品发SC证?
近日有朋友到质监局申请桃酥产品的SC发证,质监局答复属糕点,发证还没开始.但朋友反映山东省把桃酥纳入饼干类发了证.现在超市里山东的桃酥有SC,而本地的却没有,跟超市也解释不清.到底要按照哪类食品来发证呢?
1 回答 · 4 关注
共1个回答
夏至流年,食品区域经理
2019-01-24回答
应属饼干类。因为它以小麦粉、糖、油脂等为主要原料,加入疏松剂和其它辅料,按照一定工艺加工制成的。
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