现在市场上地面粉执行什么标准？

一般是国标GB 1355 还有专用小麦粉的行业标准

通用面粉执行国标GB1355--1986 ，高筋小麦粉（GB 8607-88），低筋小麦粉（GB 8608-88），专用小麦粉的行业标准。