大家好，哪里能查到霉
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食品标准 微生物检测

大家好，哪里能查到霉菌、酵母菌的限量标准是多少？

大家好，哪里能查到霉菌、酵母菌的限量标准是多少？ 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
二源一次方程！，食品化验员 2019-02-11回答
没有专门的标准 关于这些指标的限量，只有某类食品有相关要求的指标和限量，且没类食品的指标和限量都不一样，例如预包装 糕点类的食品袋上的标签备注产品标准一般是 GB 20977，那么GB209977 中针对微生物指标执行GB 7099，可以在7099中查找相应的指标和限量；只能看你的产品上标注的产品标准去查找相应的微生物指标和限量
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