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食品标准

SB/T10379-2012速冻调制食品中调味的具体解释？

SB/T10379-2012中速冻调制食品的定义：以谷物或豆类或薯类及其制品、畜禽肉及其制品、水产品及其制品、植物蛋白及其制品、果蔬及其制品、蛋及其蛋制品、食用菌及其制品等为主要原料，配以辅料（含食品添加剂），经调味制作加工，采用速冻工艺（产品热中心温度≤-18℃），在低温状态下贮存、运输和销售的预包装食品。标准中的”经调味制作加工“有没有具体要求？ 展开全部∨ 0 回答 ·  1 关注
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