有关GB 10770-2010中袋装婴幼儿汁泥微生物指标的问题
您好，我想问下婴幼儿辅助食品，如果是那种袋装汁泥类，微生物应该怎么做呢？用哪个标准来对产品进行判定呢？显然做商业无菌是不合理的。如果按照GB 10770-2010来判定的话，那微生物就只有商业无菌。谢谢 3 回答 · 4 关注共3个回答
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你不执行国家标准吗？国家标准就要求符合商业无菌啊。
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就是商业无菌啦！如果是番茄汁，还要加上霉菌直接计数……
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真空包装吗？如是，可以算软包装的，商业无菌可以的呀
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