求橙汁配方

橙汁着色目前用β-胡萝卜素或水溶性叶黄素效果和品质都不错，油圈问题现在应该比较少了把，如确实出现可添加少量纯胶或其他乳化稳定剂来解决。

胡萝卜素加多了~肯定会有油圈~~

橙汁饮料目前有上浮现象是一个非常复杂的问题，各大公司（可口可乐、统一、汇源、娃哈哈等）目前都没有很好的办法

怎么可能没有影响呀？β-胡萝卜素浓度不一样加入的量不一样，首先颜色就不一样了