我刚刚看挂面标准，一
首页 > 问题列表 > 详情
食品标准 粮食制品

我刚刚看挂面标准，一点疑问关于酸度

酸度是怎么测的？与PH值可以换算吗？酸度≦4，PH值大概多少？ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
有缘，销售主管 2019-02-13回答
你看的什么标准能不能发上来看看，谢谢啦
  6 0
岛屿一端Isyou，食品样品采集员 2019-02-13回答
这个是有单位的啊 小于等于四就是说要在这个范围内挂面才是新鲜的啊单位是ml/10g不过这个挂面的标准我也不知道具体现在可以用哪个最新的了我查的那个是范围在小于三的才是新鲜的
  6 0
扉匣与桔，食品检测 2019-02-13回答
做生面条可以对着什么执行标准来比较好?
  5 0
相关问题
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
澳大利亚膨化食品执行标准 1个回答
《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》等10项标准文本意见稿，大概查阅了一下，发现有很多问题，大家看看 3个回答
SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品 9个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答