现行食品添加剂标准存
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食品标准
添加剂和原辅料
水产制品
现行食品添加剂标准存在不合理的地方——烤鱼片、鱿鱼丝
现行添加剂标准(GB2760-2007)存在不合理的地方,要求干制水产品中二氧化硫不得检出,而又允许糖、味精等材料中含有二氧化硫,有一定的标准。但糖、味精又是生产干制水产品的必需辅料。请有关的专家指导一下,干制水产品以后应该怎样生产,才能不被检出二氧化硫。
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4 回答 · 2 关注
共4个回答
时光匆匆的小流年,食品研发
2019-02-14回答
这是带入原则里的吧,限制添加量
7
0
小赤兔,销售工程师
2019-02-14回答
先除去二氧化硫 噻
1
0
腐朽旳嗜好,食品检测员
2019-02-14回答
写在配料表中可以吧?
2
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冷色的夏季、,食品检验员
2019-02-14回答
2010标准中允许30ppm合理呀
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