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胭脂树橙和β-胡萝卜素的应用区别

胭脂树橙和β-胡萝卜素在植脂末中的应用区别,求高手指点。
4人参与回答
,食品检验员 2019-02-15回答
胡萝卜素是添加剂不
,渠道销售经理 2019-02-15回答
色素和色素。
,研发工程师 2019-02-15回答
植脂末也没有标准,我们直接把他从配方中剔除。
,食品研发人员 2019-02-15回答
胭脂树橙是水溶性天然色素,溶解后是黄色,溶解性较好具体使用可以按GB2760-2011胡萝卜素有水溶有油溶两种,溶解性较差,耐光性很差,直接太阳光可以很快使其褪色,可以使用在各类食品按生产需要适量添加。
 
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CAS:
供应商:243
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