胭脂红属于违禁成分吗？-食问实答-食品人互助问答社区

胭脂红属于违禁成分吗？

昨天收到一份客户发来的供应商调查表，发现他的声明里有这么一句话，保证产品不含违禁成分（如胭脂红、苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺等），后边三种我认可了，但是胭脂红是违禁成分吗？请教各位老大了！！！

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寻找一种归宿 | 2019-02-14

3人参与回答

，食品检验员 2019-02-15回答

是合成色素，不是违禁品，按照2760里的标准是可以用的。

，食品化验员 2019-02-15回答

应该不是啊，，可能客户有要求吧！！！！！！

，食品研发员 2019-02-15回答

看啥产品的，比如肉制品，好像啥色素都不可以。所以所有色素在这些产品里面都不可以有。

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