虾米饺面皮易破，缺乏弹性-食问实答-食品人互助问答社区

虾米饺面皮易破，缺乏弹性

自制的虾米饺面皮，总感觉面皮缺少点弹性，压制过程容易断，不能压太薄。面皮放久就不能使用，求哪位大神给点意见。万分感谢！

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四叶草*^_^* | 2019-02-16

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