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红糖开花馒头

我们工厂想上新品红糖开花馒头，可就是怎么也不开花，求助各位大神予以指点，感激不尽！！

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3分清醒7分醉℃ | 2019-02-16

2人参与回答

，食品班组长 2019-02-17回答

要开口的东西用发面能达到效果？

，食品检测事业部负责人 2019-02-17回答

臭粉泡打粉发酵时间可以适当加长点,如果不行馒头表面划刀口

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