紫甘蓝色素和叶绿素中国可用吗？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

紫甘蓝色素和叶绿素中国可用吗？

想求教一下，紫甘蓝色素和叶绿素，中国可以使用吗？叶绿素不是叶绿素铜钠盐哦~~麻烦各位同仁不吝赐教！！

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文芷文艺范 | 2019-02-16

4人参与回答

，采购主管 2019-02-17回答

叶绿素就是叶绿素铜钠盐，应该可以用的，我们很多客户都在用。至于那个嘛，不是很清楚，很少听说。

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，食品生产厂长 2019-02-17回答

请大神赐教叶绿素铜钠盐什么价位？

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，食品检测技术支持经理 2019-02-17回答

叶绿素不稳定，怎么使用？都是用的叶绿素同钠盐。甘蓝如果出口可以使用，最国内是不能用的

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-02-17回答

目前不能用目前没有规定

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