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羧甲基淀粉问题

请教大家,羧甲基淀粉全溶于水吗?溶后透明度如何?用试剂点滴变色吗?谢谢啦。在线等.....
1人参与回答
,食品项目销售工程师 2019-02-19回答
该产品能直接溶于冷水,呈粘稠状透明液体,具有良好的粘着性、乳化性、渗透性和成膜性。
 
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