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求助 聚丙烯酸钠和氯化钙反应吗?原理是什么?
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神秘嘉宾
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2019-02-19
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熊
,食品加工营业员
2019-02-20回答
制备聚丙烯酸钙的路径之一就是将聚丙烯酸钠在饱和氯化钙溶液中反应后沉淀,再分离、清洗、干燥、粉碎得成品。反应原理可能还是复分解反应吧,两种盐交换离子,生成一种溶解度小的产物,沉淀,平衡继续向这个方向移动。由于聚丙烯酸钙在水中也有较大的的溶解性,所以选择氯化钙过量,且已配成饱和溶液。
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独守、阴晴圆缺
,食品研发员
2019-02-20回答
可以反应,聚丙烯酸钠对金属离子具有螯合作用(电荷吸附),生成不溶性的盐类,形成凝胶特性。
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聚丙烯酸钠
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本品以丙烯酸为原料,与氢氧化钠中和,经聚合反应,再经精制、干燥、粉碎制得。
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