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请问大豆油算不算豆制品?算不算致敏物质

请问大豆油算不算豆制品算不算致敏物质
2人参与回答
,食品生产主任 2019-02-20回答
个人感觉不算吧
,食品加工营业员
2019-02-20回答
一般过敏是由于蛋白类物质,精炼的食用大豆油中几乎不含蛋白,造成过敏反应的可能性不大。不过对照标准,还是建议标注,毕竟可能含有。
 
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