请问果汁或果酒中的含糖量一般是多少？-食问实答-食品人互助问答社区

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请问果汁或果酒中的含糖量一般是多少？

请问果汁或果酒（发酵型杨梅酒）中的含糖量一般是多少？

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酒贫断肠水 | 2019-02-19

1人参与回答

，食品研发工程师 2019-02-20回答

一般发酵果酒的含糖量应在5%左右或更低，这样的发酵效果较好！

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