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“一瓶啤酒快喝完 竟发现数十条活蛆”有没有这种可能?

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11人参与回答
,特医食品研发经理 2018-07-20回答
如果漏气了,啤酒的压力会下降,其中的二氧化碳气会不断漏出,毕竟啤酒是一种压力不算小的带气酒精饮料,那么从生产到出厂,物流到餐桌是需要一定时间的,即使这段时间比较短也会给人的口感比较平淡如水,会发现啤酒倒入杯中没有应有的泡沫和持续向上的气泡,也无二氧化碳气得沙口感,不知是消费者忽略了没有注意到,还是第一次喝啤酒不懂。
,诚招食品类采购专员 2018-07-20回答
有异物是可能的活的不可能
,食品快检员 2018-07-20回答
蛆没有见过,但漏气后有絮状沉淀很多多见!
,食品QA 2018-07-20回答
在这空口白牙说没用吧,要了解他的生产流程是怎么样的,哪些环节可能产生这种后果?不过金威没听过啊,卖的很好吗?
,食品研发工程师 2018-07-20回答
如果杯中这样多蛆,恐怕小小的瓶盖上应该布满了蛆,可是在灌装打盖这个过程中就没有掉落,偏偏打盖后落在酒里,还是活的,还活了这样长一段时间?本人生物学毕业,看来大学是白学了!还有一个办法,就是自己买一瓶啤酒,找一些果蝇的蛆放进去观察,看是死是活,多长时间死。
,食品检验员 2018-07-20回答
不太可能吧,蛆也是厌氧生物?不过厂家说漏气的话有这种可能。
,进口食品专员 2018-07-20回答
如果活蛆能够在那酒杯中活走24小时,说明有可能是产品中含有,如果死掉的话,恶意敲诈。
,食品研发工程师 2018-07-20回答
我觉得不可能吧 一般我喝啤酒一定会习惯性的看下里面的酒滴
,仓储经理(食品标品) 2018-07-20回答
人家说事在瓶盖上得。。。。
,食品研发工程师 2018-07-20回答
抓几个活的放里头看看能活多久
,食品研发人员 2018-07-20回答
本人还是不能理解!尽管与本次事件的公司没有任何关系,也不属于一个行业,但是举一反三,设想如果自己的产品出现这种情况,如何处理?分析清楚了也有利于HACCP体系危害分析水平的提高
 
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