请教如何延长鲜榨甘蔗汁的保质期的办法-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料果蔬制品

请教如何延长鲜榨甘蔗汁的保质期的办法

需要添加什么添加剂？保质期能多久？有没有什么其他方法及不改变风味又不用添加剂

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冷色的夏季、 | 2019-02-23

4人参与回答

，食品检测员 2019-02-24回答

甘蔗汁刚榨出来味道就有点变了。巴士杀菌，或者UHT。

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，外贸业务 2019-02-24回答

UHT杀菌后灌装至无菌袋类冷藏存放

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十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-02-24回答

要不就用超高压杀菌暂时国内只有1两家这样的

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落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2019-02-24回答

以前我试过，刚榨出来的甘蔗汁放3个小时就变了

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