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5·-呈味核苷酸二钠与呈味核苷酸二钠是一种物质吗?

5·-呈味核苷酸二钠在GB 2760中的INS号是635 ,5·-肌苷酸二钠是631、5·-鸟苷酸二钠是627,而《QB/T2845-2007食品添加剂 呈味核苷酸二钠》规定呈味核苷酸二钠是5·-肌苷酸二钠和5·-鸟苷酸二钠的混合物。5·-呈味核苷酸二钠与呈味核苷酸二钠是一种物质吗?
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