D-d-异抗坏血酸钠和脱氢乙酸钠在调味料（半固态）的使用 ...-食问实答-食品人互助问答社区

D-d-异抗坏血酸钠和脱氢乙酸钠在调味料（半固态）的使用 ...

跪求各位前辈指教：D-d-异抗坏血酸钠和脱氢乙酸钠可否在调味料（半固态）的使用？使用量又是多少?在2760-2014找了半天没找到，我是做牛肉酱的，里面成分含有腌制辣椒和新鲜辣椒，望前辈们指教了！非常感谢！

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岛屿一端Isyou | 2019-02-25

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，食品项目销售工程师 2019-02-26回答

加d-异抗坏血酸钠干什么用？

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