CaCO3牛肉膏蛋白胨培养基可以用来分离酸奶中的乳酸菌。而做这种培养基时有沉淀不溶解的成分，是CaCO3吧，它是用来做什么的呢？接种酸奶时，是倒了平板之后接种酸奶，还是先加酸奶再倒入培养基混匀呢？我觉得两者皆可，但是不知哪个更好，各有什么特点。 请各位分析下，讨论下。 谢谢！