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D-异抗坏血酸钠 的防腐效果怎么样?

D-异抗坏血酸钠的防腐效果怎么样?达到多少的浓度可以抑制细菌的生长?不想用对身体有副作用的防腐剂。大神帮忙。
2人参与回答
,食品检测分析员 2019-02-28回答
具有一定的防腐效果,但是多数还是用来护色
,食品厂厂长 2019-02-28回答
按照我国 的量有作用没有,怎么在现实操作中使用量都很大?
 
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D-异抗坏血酸钠
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以葡萄糖为原料经发酵、酯化、转化、精制制得。 查看更多>
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