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Haccp 计划里需要把整理一份公司用到的限量食品添加剂 ...

我们公司是香精香料行业,会用到很多食品添加剂,想知道在Haccp 计划里,需不需要整理一份限量的食品添加剂目录。个人觉得在产品规格书里,体现到用到那种添加剂,就写上限量就好了!不需要单独整理!各位前辈,有什么意见,谢谢!
1人参与回答
,技工 2019-03-01回答
没做过添加剂行业,食品方面是不需要,但是有安全隐患的应该分析出来,比如亚硝。
 
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