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pe瓶甜牛奶保质期为何能达9个月

市场上有几款pe瓶的甜牛奶,蛋白含量1.0,比如李子园的,其保质期可以达9个月,一般pe瓶的酸性乳饮料(发酵或调配)保质期只有六个月,按道理说酸性饮料因为ph值低应该更抑菌。想请教一下专业朋友,甜牛奶保质期长的原因是什么?是因为其经过了杀菌釜的灭菌吗?
2人参与回答
,食品检测工程师 2019-03-03回答
灌装后进行了二次杀菌了吧。
,食品销售运营 2019-03-03回答
我到过李子园的代工厂,是过我uht.,灌装后过隧道式杀菌,是PP瓶的
 
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