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添加剂和原辅料

阿斯巴甜是什么？

在很多食品包装袋上的成份表上都有看到这个阿斯巴甜，想知道它的化学成分是什么？用途是代替白砂糖吗？

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雨在唱歌 | 2019-03-03

8人参与回答

，食品检测分析员 2019-03-04回答

阿斯巴甜安全性较高，很多食品中都有使用。

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一公里的幸福@

，食品检测员 2019-03-04回答

所有甜味剂中，阿斯巴甜、三氯蔗糖接近白糖的甜味。。。

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百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-03-04回答

饮料里边很常用的：）

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，食品检测事业部负责人 2019-03-04回答

听说,啊斯吧甜的甜度是白糖的甜度的200倍

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落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2019-03-04回答

几乎所有的产品中都可以添加。

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翻过的亲切

，采购专员 2019-03-04回答

哪些产品里可以添加？

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，食品工场厂长 2019-03-04回答

不是说它遇高温不稳定吗，应该是生产过程中不需要用到高温的才可以添加吧。

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，生产供应链主管 2019-03-04回答

短时间高温其实影响不大，不要长时间高温就好了，比如说烘烤这样容易分解，导致甜味散失

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