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鹌鹑蛋在煮制后,有黑点,为何?

鹌鹑蛋在煮制后,有黑点,为何?是蛋清上有黑色的大点,但蛋黄上没有。之前以为是受精蛋,后来发现又不是。一时有一时没有。至今找不到原因。
2人参与回答
,食品保健品研发工程师 2019-03-04回答
受精卵的血斑吧。
,食品检验员 2019-03-04回答
卖鹌鹑蛋的人或者养鹌鹑蛋的人应该知道
 
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